Menu Valentijn

Australian chocolade

Met veel passie, zorg en liefde bereiden de masterchocolatiers de Australian chocoladeproducten. Naast het reguliere chocolade assortiment, is er ook een speciaal seizoensassortiment voor o.a. Valentijn, Pasen, Moederdag, Sinterklaas en Kerst.

Australian erkent het belang van eerlijk en natuurlijke (en biologische) ingrediënten. Deze worden vanuit de hele wereld ingekocht, waarbij alleen het allerbeste goed genoeg is. Hierdoor blijft de zuiverheid van de smaak ten alle tijden behouden. 

De kwaliteit van Australian chocolade wordt mede bepaald door het hoge aandeel cacao ten opzichte van de overige ingrediënten zoals suiker en melk. Dit kan zelfs oplopen tot een cacaoaandeel van meer dan 80%! Door te spelen met verschillende soorten van de beste chocolade en met diverse (bereide) ingrediënten en interieurs, heeft Australian een breed assortiment van premium chocoladeproducten kunnen ontwikkelen. 

Naast het gebruik van natuurlijke ingrediënten staat Australian voor een ambachtelijke bereidingswijze. Alle producten worden met de hand gemaakt en met zorg bereid. Zo ben je altijd zeker van een overheerlijk chocolade geschenk dat iedereen bij blijft. 

Biologische koffie

De koffiebonen van Australian zijn 100% biologisch geteeld. Zonder gebruik van pesticiden, kunstmest en andere chemische middelen behoudt de biologische koffie haar pure en eerlijke smaak. Biologisch geteelde koffie is niet alleen smaakvoller, maar ook beter voor de omgeving. Bij onze biologische koffie kiezen we liever voor schaduw dan pesticiden. Deze traditionele, natuurlijke manier van verbouwen heeft een kleinere opbrengst koffie, maar levert een betere kwaliteit koffie op. Door schaduwplanten en bodembedekkers groeit de koffiebes minder snel en krijgt daardoor meer tijd om volledig te rijpen. Dat is de reden dat biologische koffiebonen milder smaken dan niet-biologische koffiebonen. 

Naast verantwoord ondernemen vindt Australian het ook belangrijk om te investeren in goede doelen. Bij aankoop van Australian koffie worden er verschillende projecten gesteund waaronder Rainforest Projects. Dit project zet zich onder andere in voor het behoud van het tropische regenwoud en de bedreigde Sumatraanse orang-utans. Dat is dus nóg meer genieten van hetzelfde kopje koffie! 
Bekijk hier alle biologische koffie